Dans ce Expérience dans l’élevage nous allons apprendre la vie et l’œuvre de Beatriz. Elle est productrice de Viande biologique Depuis 2001 dans le Vallée Valderredible, située au sud de la région, la plus grande commune de Cantabrie.
A Destination authentique et extraordinaire pour le voyageur Vous trouverez de grands trésors naturels et ethnographiques, des vestiges archéologiques, des nécropoles, des ermitages de grottes, des traditions et une gastronomie de qualité typique.
Dès le début, il a parié sur le Soins et bien-être du bétail et de l’environnement, réalisant un Gestion traditionnelle: pâturage, téteau des veaux, entretien de la terre, etc. Tout cela accompagné d’un Nourriture et appâts biologiques naturels, exempt d’engrais et de produits chimiques, obtenant ainsi un produit sans résidus, c’est-à-dire, Un plat de qualité !
Beatriz expliquera tous les détails concernant le Élevage biologique. Nous saurons de première main le Importance de l’élevage extensif dans l’utilisation et l’entretien d’écosystèmes d’une grande valeur écologique et environnementale.
Tâches quotidiennes
Nous collaborerons avec elle dans le travail quotidien de votre bétail, nous vous accompagnerons dans un Marche en montagne où leurs vaches sont élevées pour prendre soin de leur bien-être. Pendant l’expérience, nous avons respiré que Philosophie lente qui défend un rythme tranquille et se bat pour la Durabilité dans l’alimentation.
La viande avec une histoire, avec une histoire derrière, est ce qui nous permet de manger de Forme consciente, étant attentif à l’équilibre qui doit exister dans la nature et dans le bétail afin qu’il soit Durable et équitable. Maintenir le Élevage intensif Aide à économiser écosystèmes et paysages précieux dont la diversité dépend du pastoralisme, de la fixation de la population et du maintien du tissu social dans un environnement difficile.
Visite de la maison familiale et du domaine centenaires
Notre expérience est encore enrichie par le Visite de la maison familiale centenaire, où son père a commencé l’élevage de bétail. C’est l’une des plus anciennes maisons du village et elle reste fidèle Trésors ethnographiques, ainsi qu’un grenier à pain et un puits où les femmes ramassaient autrefois de l’eau et lavaient les vêtements. Tout cela dans un Environnement patrimonial unique.
Grâce à cette expérience dans l’élevage, nous donnons de la visibilité au travail des femmes agricultrices et nous nous engageons en faveur d’un développement rural durable.