




Imagina un día perfecto en el que el aire fresco y puro de la naturaleza te rodea, mientras te embarcas en una fascinante aventura micológica en el idílico Valle del Nansa, en Cantabria. Con un guía experto a tu lado, descubrirás un mundo de setas oculto entre los frondosos bosques y paisajes cautivadores. Esta actividad no solo es una oportunidad para conectar con la naturaleza, sino también para aprender sobre la ecología de estos magníficos organismos, perfectos para curiosos principiantes y expertos micólogos por igual.
Tu jornada comenzará en la pintoresca localidad de Ruente, donde te reunirás con un apasionado guía que te introducirá al intrigante universo de las setas. A medida que avances en la ruta, disfrutarás de la recolección y aprenderás a identificar diversas especies en su hábitat natural. Cada paso que des es una nueva lección, llena de datos curiosos y relevantes, que enriquecerán tu conocimiento sobre la biodiversidad de la zona.
Una vez que hayas disfrutado de la recolección, te dirigirás a un acogedor restaurante donde el reconocido Chef Antonio de Vicente te esperará con un exclusivo taller de identificación de setas. Aquí, utilizando tus propios hallazgos, aprenderás a diferenciarlas correctamente mientras saboreas un delicioso menú micológico, una experiencia gastronómica que hará que tus papilas gustativas se deleiten.
El Valle del Nansa te brinda la posibilidad de experimentar la micología en su máxima expresión, pero recuerda, ¡la plaza para estas actividades es limitada! Asegura tu lugar en esta emocionante aventura, repleta de aprendizaje y sabores únicos. Resérvalo ya y prepárate para vivir una experiencia inolvidable en la naturaleza.
¿Es necesario tener conocimientos previos sobre micología para participar?
No es necesario. La actividad está diseñada para todos los niveles de conocimiento, desde principiantes hasta aficionados con experiencia. El guía se encargará de adaptar la información para que todos disfruten y aprendan.
¿Puedo llevarme las setas que recolecte?
Por motivos de seguridad y conservación, las setas recolectadas se utilizarán exclusivamente para el taller de identificación y el menú micológico. Esto asegura un manejo responsable y la protección del entorno.
¿Hay opciones para personas con restricciones alimentarias?
Sí, el restaurante ofrece opciones adaptadas para personas con alergias o restricciones alimentarias. Es importante informar de estas necesidades al hacer la reserva para asegurar una experiencia gastronómica adecuada.