Sumérgete en el fascinante mundo de la fermentación natural y aprende a elaborar panes mucho más saludables, sabrosos y fáciles de digerir. En este Curso de elaboración de pan con masa madre descubrirás por qué este tipo de pan contiene más nutrientes, mejores texturas y matices únicos que no encontrarás en el pan industrial.
A lo largo de una jornada intensiva, aprenderás desde cero cómo crear, cuidar y conservar tu propia masa madre, además de dominar todo el proceso de panificación artesanal para que puedas repetirlo en casa con total confianza.
Aprende, amasa y hornea como un panadero artesano
Durante el curso, trabajarás junto al docente en un formato práctico y participativo, abordando el siguiente temario:
Elaboraciones demostradas durante el curso:
Trucos y consejos prácticos:
¿Necesito experiencia previa en panadería?
No, el curso está pensado tanto para principiantes como para personas con conocimientos básicos.
¿Me llevo algo a casa al finalizar el curso de elaboración de pan con masa madre?
Sí, te llevarás masa madre, el manual y los conocimientos necesarios para seguir horneando en casa.
¿Es un curso práctico?
Sí, combina explicaciones teóricas con demostraciones y práctica real.