Hay planes que se disfrutan desde lo simple: entrar al huerto, tocar la tierra y convertir una cosecha recién sacada en comida compartida. Esta actividad combina agricultura local y cocina tradicional en un ambiente natural, perfecto para familias, colegios y viajeros que quieren conocer el campo asturiano desde dentro.
Aprender el ciclo del campo con plantación de patatas.
En plantación de patatas. visitarás una plantación y aprenderás sobre el proceso de recolección de la patata, un cultivo muy ligado a la vida rural. Después pasarás a una parte práctica y gastronómica, elaborando platos tradicionales con las patatas cosechadas, como tortilla de patata, patatas fritas o una espiral de patata. La experiencia incluye comida y cierra con un catering con varios productos derivados de la patata.
Cosecha, cocina y degustación: La tradición se vive con las manos
La jornada empieza con una bienvenida y explicación sobre el cultivo y la cosecha, para entender por qué este producto es tan importante en la gastronomía local. Luego, en el huerto, participarás en la recolección y, a continuación, llevarás la cosecha a la cocina para preparar recetas sencillas y deliciosas. Si llueve, la actividad se adapta y se realiza en interior. El final es el mejor: degustación de lo preparado y un catering que completa la experiencia con distintos sabores en torno a la patata.
¿En qué mes se realiza la actividad?
Principalmente en julio, dependiendo de la cosecha.
¿Qué platos se pueden elaborar con las patatas cosechadas?
Tortilla de patata, patatas fritas o espiral de patata.
¿Qué pasa si llueve?
Si llueve, en lugar de realizar la actividad en el huerto, se hará en el interior.